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　　据市场监管动静，市市场监视办理局于2025年12月24日发布书，针对当前冬季旅逛高峰，要求食物发卖单元规范运营行为，保障旅客饮食平安。该局强调，食物发卖单元须严酷落实从体义务，做为食物平安第一义务人，成立健全办理轨制，配备办理人员，施行“日管控、周排查、月安排”机制。同时，严酷开展食物平安自查，按期查抄发卖和储存环节，发觉问题当即整改。连结场合整洁、加强从业人员办理，间接入口食物从业者须持健康证明。严酷把关食物质量，发卖无出产日期、无及格证、无出产厂家、过时、变质或感官非常等违规食物。